Rezept: Himbeeren mit Sahnecreme

Bild: Himbeeren mit Sahnecreme - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.65 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 6 Portionen:

50 g	Himbeeren; frisch
75 g	Zucker	ca. 0.11 €
2 EL	Himbeergeist	ca. 0.28 €
100 g	Haferflocken	ca. 0.23 €
1 EL	Zucker	ca. 0.03 €
250 g	Sahne	ca. 1.36 €
1 Becher	Vanillezucker
125 g	Saure Sahne	ca. 0.28 €

Zubereitung:

Himbeeren waschen, in Zucker und Himbeergeist marinieren. Haferflocken in einer Pfanne unter ständigem Rühren goldbraun rösten, zuletzt den Zucker untermischen.

Sahne steif schlagen, mit Vanillezucker süßen. Die saure Sahne unterrühren. Himbeeren und Sahnecreme in Gläser füllen, mit Haferflocken garnieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Himbeeren mit Sahnecreme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Haferflocken kernig * Himbeergeist 40% Vol. * Sauerrahm * Schlagsahne * Vanillinzucker - Päckchen * Zucker - Raffinade

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