Rezept: Hirsetopf mit Kasseler

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Kosten Rezept: 6.19 € Kosten Portion: 1.55 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Möhren	ca. 0.38 €
500 g	Broccoli	ca. 3.05 €
300 g	Kasseler	ca. 1.62 €
3 EL	Margarine - oder Butter	ca. 0.19 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €
300 g	Hirse	ca. 0.62 €
500 ml	Gemüsebrühe	ca. 0.09 €

Zubereitung:

Das Gemüse waschen, die Möhren schälen, Broccolistengel grob teilen. Kasseler in große Würfel schneiden.

Das Gemüse im Schnellkochtopf im Fett andünsten, mit Pfeffer und Muskat würzen, Kasseler-Würfel, Hirse und Gemüsebrühe dazugeben. Den Schnellkochtopf schließen und auf Garstufe 1 stellen. Ankochen und 5 Minuten weiterkochen lassen. Schnellkochtopf unter kaltem Wasser abkühlen lassen, anrichten.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Hirsetopf mit Kasseler Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brokkoli * Gemüsebrühe - Pulver * Hirse - Körner * Kasseler Kotelett * Möhren (Karotten) * Muskatnuss - gemahlen * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenmargarine

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