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Rezept: HotterA#N Hell Habenero Salsa

Bild: HotterA#N Hell Habenero Salsa - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.43 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.06 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

12 Jalapeno Chilis, gehackt 
4 Serrano Chilis, gehackt 
4 Habanero Chilis, gehackt 
4 Tomatillos, HA¼lle - entfernen, dann er 
4 Knoblauchzehen , gehacktca. 0.36 €
0.5 groAY. Zwiebel , gehackt 
4 Tomaten, pA¼riert 
2 Limonen; den Saft 
1 TLSalzca. 0.00 €
0.25 TLCuminca. 0.05 €
Basilikumca. 0.01 €
Oreganum 
CilantroblA#tter 

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Topf gar kochen. Am Ende den Limonensaft zugeben, noch einmal aufkochen und in sterilisierte GlA#ser fA¼llen. Oder nach dem abkA¼hlen einfrieren INFO: Habanero Chilis sind ein muAY! Die anderen Chilis kann man zur Not durch Peperonis ersetzen.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von HotterA#N Hell Habenero Salsa Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch  *   Knoblauch  *   Kreuzkümmel - gemahlen  *   Limette  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Tomaten - passiert  *   Zwiebeln


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