Rezept: Hühner Stew (Dak jim)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.55 Sterne von 438 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.87 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 -6 Portionen:
| 1.5 kg | Brathuhn | |
| 60 ml | Sojasoße, hell | ca. 0.20 € |
| 2 EL | Sesamöl | ca. 0.35 € |
| 1 EL | Knoblauch - fein gehackt | ca. 0.06 € |
| 0.5 TL | Chilipulver oder - Cayennepfeffer | ca. 0.06 € |
| 3 | Frühlingszwiebeln, sehr - fein gehackt | ca. 0.20 € |
| 0.25 TL | Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Das Huhn in kleine, mundgerechte Stücke zerteilen und in einem Topf mit den übrigen Zutaten gründlich vermischen. 2 Std. durchziehen lassen. Anschließend zugedeckt bei milder Hitze kochen, bis da Fleisch gar ist. Servieren mit heißem Reis und kim chi
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