Rezept: Johannisbeer-Kuchen - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.89 Sterne von 9 Besuchern
Kosten Rezept: 5.95 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Mehl | ca. 0.13 € |
| 75 g | Zucker | ca. 0.11 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.02 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 125 g | Butter | ca. 0.90 € |
| 500 g | Johannisbeeren | ca. 2.69 € |
| 6 | Eiweiß | ca. 0.51 € |
| 250 g | Zucker | ca. 0.37 € |
| 125 g | Geriebene Haselnüsse | ca. 2.49 € |
Zubereitung:
Mürbteig zubereiten, Eischnee schlagen, nach und nach Zucker zugeben. Nüsse dazu, Masse halbieren.
Eine Hälfte mit den Johannisbeeren vermischen, mit der anderen Hälfte den Kuchen bestreichen, dann 50 Minuten bei mittlerer Hitze backen.
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