Rezept: Kalifornischer Sauerkrautsalat

Bild: Kalifornischer Sauerkrautsalat - Zutaten

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Kosten Rezept: 1.06 € Kosten Portion: 0.53 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

200 g	Sauerkraut	ca. 0.08 €
1	Apfelsinen - (evtl. mehr)	ca. 0.25 €
1	Apfel	ca. 0.32 €
50 g	Rosinen	ca. 0.28 €
Für die Marinade:
2 EL	Weinessig	ca. 0.13 €
3 EL	Öl	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Zucker	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Sauerkraut mit 2 Gabeln auflockern und kleinschneiden. Apfelsinen schälen, die Spalten in Scheiben schneiden. Apfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien, in Würfel schneiden.

Gewaschene Rosinen hinzufügen, alle Zutaten vermischen. Die Marinade darübergießen, den Salat gut durchziehen lassen und abschmecken.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kalifornischer Sauerkrautsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Essig - Weißweinessig * Orangen * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sultaninen ungeschwefelt * Weinsauerkraut * Zucker - Raffinade

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