Rezept: Kartoffel-Bohnen-Pfanne I

Bild: Kartoffel-Bohnen-Pfanne I - Zutaten

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Kosten Rezept: 2.64 € Kosten Portion: 0.66 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Kartoffeln	ca. 0.66 €
250 g	Grüne Bohnen	ca. 1.00 €
2 EL	Olivenöl	ca. 0.15 €
1 Dose(n)	Kidneybohnen - Dosenware	ca. 0.37 €
0.25 l	Brühe	ca. 0.05 €
1	Lorbeerblatt	ca. 0.38 €
3 Zweig(e)	Bohnenkraut	ca. 0.20 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Geschälte Kartoffeln längs vierteln oder achteln. Grüne Bohnen längs in Streifen schneiden. In einer Pfanne Kartoffeln in heißem Öl unter Wenden 5 Minuten braten. Bohnenstreifen und abgetropfte Kidney-Bohnen auf den Kartoffeln verteilen. Brühe, Lorbeerblatt, Bohnenkraut zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. In der geschlossenen Pfanne etwa 15 Minuten garen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffel-Bohnen-Pfanne I Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bohnenkraut - frisch * Kartoffeln (festkochend) * Klare Brühe - Pulver * Lorbeerblätter * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz - ganz * Rote Kidneybohnen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Stangenbohnen

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