Rezept: Kartoffelsuppe - Variation 10

Bild: Kartoffelsuppe - Variation 10 - Zutaten

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Kosten Rezept: 3.74 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

600 g	Kartoffeln	ca. 0.80 €
500 g	Möhren	ca. 0.38 €
2 EL	Butter	ca. 0.17 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Thymian	ca. 0.24 €
1 l	Brühe	ca. 0.18 €
4	Wiener Würstchen	ca. 1.05 €
100 g	Erbsen - Tiefkühlware	ca. 0.27 €
1 Bund	Petersilie	ca. 0.73 €

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, würfeln, Möhren putzen, würfeln. Beides in Butter
kurz andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen, Brühe aufgießen,
ca. 30 Minuten garen. Wiener Würstchen kleinschneiden, mit Erbsen zur Suppe
geben, ziehen lassen.

Petersilie hacken, über die Suppe streuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffelsuppe - Variation 10 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Erbsen - TK * Kartoffeln (festkochend) * Klare Brühe - Pulver * Möhren (Karotten) * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Thymian * Wiener Würstchen

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