Rezept: Käsedip

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Kosten Rezept: 1.57 € Kosten Portion: 0.26 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 6 Portionen:

150 g	Frischkäse	ca. 1.11 €
100 g	Saure Sahne	ca. 0.22 €
2 EL	Zitronensaft	ca. 0.07 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
1	Rote Chilischote	ca. 0.16 €
1	Grüne Chilischote	ca. 0.16 €
1 Tasse(n)	Gemischte Kräuter - fein gehackt
2 EL	Olivenöl	ca. 0.15 €

Zubereitung:

Den Frischkäse mit saurer Sahne glatt rühren, dabei mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Die Chilis entkernen, sehr winzig würfeln und zusammen mit den gehackten Kräutern und Olivenöl unter die Käsecreme mischen.

Getränk: Ein Tocai oder ein Pinot grigio aus dem Friaul.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Käsedip Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frischkäse - Doppelrahm - natur * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Peperoni - Chilies * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sauerrahm * Zitronensaft

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