Rezept: Käsetrüffel
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.13 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.09 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 100 g | Butter - weich | ca. 0.68 € |
| 100 g | Edelpilzkäse | ca. 0.66 € |
| 50 g | Emmentaler, grob gerieben | ca. 0.44 € |
| 1 EL | Cognac | ca. 0.28 € |
| Pumpernickelbröseln |
Zubereitung:
Die Butter schaumig rühren. Den Edelpilzkäse durch ein Sieb streichen und mit dem Emmentaler und dem Cognac unter die Butter mengen. Kaltstellen und anschließend zu kleinen Kugeln rollen und diese in den Pumpernickelbröseln wenden.
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