Rezept: Katalanischer Maissalat

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.91 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Gewürzgurke
1	Tomate	ca. 0.32 €
	Schnittlauch und glatte - Petersilie
0.5	Knoblauchzehe	ca. 0.04 €
3	Oliven
2 EL	Gemüsebrühe	ca. 0.17 €
1 TL	Zitronensaft	ca. 0.01 €
0.5 Dose(n)	Zuckermais	ca. 0.69 €
40 g	gekochter Reis	ca. 0.04 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Paprika
	Rosenpaprika	ca. 0.08 €

Zubereitung:

Gurke und Tomate klein schneiden, Kräuter, Knoblauch und Oliven hacken und mit den restlichen Zutaten vermengen und würzen. Den Salat vor dem Essen durchziehen lassen.

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(*) Die Zubereitung von Katalanischer Maissalat erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gemüsebrühe - Pulver * Gemüsemais - Dose * Gewürzgurken - Essiggurken * Knoblauch * Langkornreis * Oliven grün, ohne Stein * Paprika - Rosenpaprika * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten * Zitronensaft

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