Rezept: Kräuterbutter nach Großmutter Art

Bild: KrÃ¤uterbutter nach Grossmutter Art - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.86 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

	Kerbel
	Petersilie
	Estragon je 1 Handvoll
1	Thymianstrauss; Blätter
2	Zwiebeln - klein	ca. 0.27 €
	Salz	ca. 0.00 €
150 g	Butter	ca. 1.49 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Pfeffer, weiß
	Muskatnuss - gerieben
0.5	Zitrone; Saft davon	ca. 0.50 €

Zubereitung:

Kräuter und geschälte Zwiebeln werden in Salzwasser abgekocht und fein verwiegt.

Butter wird leicht gerührt, Kraüter, Zwiebeln, Gewürze und Zitronensaft untergemengt.

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Kräuterbutter nach Großmutter Art erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Kerbel - frisch * Muskatnuss - gemahlen * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer weiß - gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronen - unbehandelt * Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Aufstrich Kräuter

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Buchweizentorte aus Südtirol 1 Rezept Preise: Discount: 6.45 € EU-Bio: 7.97 € Demeter: 7.72 € Die Margarine mit 150 g Zucker und den Eigelb schaumig rühren. Haselnüsse, Mehl, Backpulver und Vanillezucker gut unterrühren. Zuletzt die zu steifem Schnee
	Hirsegrütze mit Erdbeerpudding 4 Portionen Preise: Discount: 9.83 € EU-Bio: 10.70 € Demeter: 11.05 € Erdbeeren abbrausen, gut abtropfen lassen und putzen. Pürieren, mit Ahornsirup süßen. Erdbeerpüree mit dem Agar-Agar verrühren, erhitzen und etwa 5
	Spaghetti Josephine 4 Portionen Preise: Discount: 5.06 € EU-Bio: 5.67 € Demeter: 6.06 € Blumenkohl, in Röschen zerteilt in einem Topf mit wenig Wasser gardünsten - die Röschen müssen noch Biss haben! Spaghetti in reichlich Salzwasser knackig
	Cwikla - Polnischer Osterbrauch 4 Portionen Preise: Discount: 1.20 € EU-Bio: 2.32 € Demeter: 2.32 € Dies ist eine einfache Variante von Cwikla. Die verfeinerte Version findet sich unter folgendem Link:
	Kornelkirschen-Schnitten 1 Rezept Preise: Discount: 1.00 € EU-Bio: 1.00 € Demeter: 1.00 € Kornelkirschen entkernen und mit Zucker und Wasser in einen möglichst großen Topf geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und so lange kochen

Rezept: Kräuterbutter nach Großmutter Art

Zutaten für 1 Rezept:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: