Rezept: Kräuter-Öl #1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.44 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.8 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 1 EL | Rosmarin | ca. 0.29 € |
| 1 EL | Thymian | |
| 1 EL | Bohnenkraut | ca. 0.72 € |
| 1 EL | Majoran | ca. 0.47 € |
| 1 TL | Pfefferkörner | ca. 0.03 € |
| 1 l | Olivenöl | ca. 10.65 € |
Zubereitung:
Den geschälten und in dünne Scheiben geschnittenen Knoblauch mit allen Gewürzen im Öl ziehen lassen. Stellen Sie dafür die Flasche an einen warmen Ort. Danach filtrieren und in Flaschen abfüllen. Legen Sie das Grillfleisch 1-2 Std. lang darin ein.
Sie werden es nach dem Grillen nur noch etwas salzen müssen.
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