Rezept: Lafer’s Blitzmayonnaise
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.7 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 EL | Senf | ca. 0.03 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Zitronensaft | ||
| Chili; optional | ||
| 300 ml | Pflanzenöl | ca. 0.42 € |
Zubereitung:
Senf und das Ei in einen Becher geben, mit Salz, Zitronensaft und Chili aus der Gewürzmühle würzen. Öl zugeben und mit einem Mixstab aufmixen.
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