Rezept: Lammkoteletts vom Grill (Picknick)

Bild: Lammkoteletts vom Grill (Picknick) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.56 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 12 Stk:

12	Lammkoteletts
3 EL	Pernod
5 EL	Olivenöl	ca. 0.38 €
2	Knoblauchzehen - gepresst	ca. 0.18 €
1 EL	Thymianblättchen
1 EL	Pfefferminzblätter - feingeschnitten	ca. 0.16 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Die Zutaten der Marinade verrühren, die Koteletts damit einreiben, in Alufolie verpacken und über Nacht kühl stellen.

Fünfzehn bis zwanzig Minuten auf dem Grill braten.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Lammkoteletts vom Grill (Picknick) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch * Lammkoteletts * Minze - Pfefferminze - Bund * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pernod * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Thymian

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