Rezept: Limonen-Joghurt-Sorbet

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.41 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

250 g	40%igen Quark
250 g	Joghurt	ca. 0.20 €
150 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.17 €
90 g	Puderzucker	ca. 0.76 €
1	Limone, Schale und Saft
1	Limone, Saft

Zubereitung:

Zutaten im Mixer glatt pürieren. In einer Metallschüssel im Tiefkühlfach frieren, dabei während der ersten Stunde immer wieder umrühren. Ganz durchfrieren und mit einem Löffel als Schnee herauskratzen.

Das Sorbet kann im Glas, mit Sekt aufgefüllt, serviert werden.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Limonen-Joghurt-Sorbet Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kremiger Jogurt 3,5% * Limette * Milch fettarm 1,5% * Puderzucker / Staubzucker

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Rezept: Limonen-Joghurt-Sorbet

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