Rezept: Maispüree

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Kosten Rezept: 32.91 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

70 g	Maisgrieß	ca. 0.26 €
2	Knoblauchzehen	ca. 0.18 €
1 EL	Olivenöl	ca. 0.08 €
1 EL	Butter	ca. 0.09 €
400 g	Wasser	ca. 0.00 €
1 g	Safran	ca. 33.90 €
1 Prise(n)	Nelkenpulver	ca. 0.07 €
2 EL	Kapern	ca. 0.32 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
Nach Einer Veröffentlichung

Zubereitung:

Knoblauch durchpressen, in Öl andünsten. Wasser zugeben, aufkochen. Maisgrieß einrühren und aufkochen, dann dreissig bis vierzig Minuten auf abgeschalteter Platte ausquellen lassen. Pürieren, alle Gewürze und weiche Butter untermischen, pikant abschmecken.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Maispüree Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Kapern in Salzlake * Knoblauch * Maisgrieß - Polenta * Nelken gemahlen * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz - ganz * Safran * Salz - Jodsalz mit Fluor * Wasser

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