Rezept: Mame-Gohan - Erbsen mit Reis

Bild: Mame-Gohan - Erbsen mit Reis - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

3 Becher	Japanischer Reis
3.5 Becher	Wasser
1 TL	Salz - gehäuft	ca. 0.00 €
100 g	Ausgelöste Erbsen; +/-

Zubereitung:

Reis waschen. Mit dem Wasser und Salz in eine Pfanne geben, fünfzehn Minuten stehen lassen.

Den Reis aufkochen. Die Erbsen auf den Reis geben und die Pfanne zudecken. Alles auf kleinstem Feuer fünfzehn Minuten garen; den Deckel nie öffnen. Vom Feuer nehmen und weitere fünfzehn Minuten quellen lassen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Mame-Gohan - Erbsen mit Reis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Salz - Jodsalz mit Fluor * Wasser

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