Rezept: Marinierter Schafskäse
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.3 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Schafskäse | ca. 4.80 € |
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.09 € |
| 5 | Knoblauchzehen - oder mehr | ca. 0.19 € |
| 3 | frische Thymianzweige oder | |
| 1 EL | getrockneter Thymian oder | |
| 1 EL | Kräuter d. Provence | |
| 1 | getr. Chillischote | |
| 1 | Lorbeerblatt | ca. 0.38 € |
| 1 TL | Pfefferkörner | ca. 0.03 € |
| Olivenöl |
Zubereitung:
Schafskäse in Würfel, Zwiebeln und Knoblauch in Scheiben schneiden. Alles mit den Gewürzen in ein verschliessbares Gefäss (Z.B. Schnappverschluss-Glas) geben und mit dem Olivenöl auffüllen (Achtung! Alles muss bedeckt sein!). Nach ca. einer Woche ist alles gut durchgezogen und schmeckt sehr lecker mit frischem Weißbrot oder Baguette.
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