Rezept: Bananen-Lebkuchen-Beignets

Bild: Bananen-Lebkuchen-Beignets - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.43 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

250 g	Lebkuchen	ca. 0.00 €
1	Orange	ca. 0.29 €
1	Minibananen
90 ml	Rosenwasser	ca. 5.40 €
3	Eier	ca. 0.77 €
	Mehl
	Minzblätter
	Puderzucker	ca. 0.17 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zubereitung: Die Orangenfilets und einige Minzblätter in Rosenwasser und Honig marinieren und rosettenförmig am Tellerrand garnieren. Die geschälten Minibananen durch einen Teig aus geschrotetem Lebkuchen, Mehl, drei Eiern und Salz ziehen und im tiefen Fett ausbacken.

Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananen-Lebkuchen-Beignets Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Lebkuchen * Minze - Pfefferminze - Bund * Orangen * Puderzucker / Staubzucker * Rosenwasser * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405

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Rezept: Bananen-Lebkuchen-Beignets

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