Rezept: Muffins (Hp Backset)

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.78 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

150 g	Weizenmehl Typ 405,	ca. 0.22 €
2 TL	Backpulver	ca. 0.02 €
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
0.5 TL	Zimt,	ca. 0.08 €
2 EL	Öl	ca. 0.03 €
2 EL	Zucker	ca. 0.05 €
2 kl.	Eier	ca. 0.26 €
140 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.15 €
70 g	Rosinen oder Nüsse.

Zubereitung:

Die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz und Zimt) zu den flüssigen (Öl, Zucker, Ei und Milch) geben und mit dem Kochlöffel so lange rühren bis alles angefeuchtet ist. Rosinen oder Nüsse unterheben, in die leicht gefettete Form füllen und auf mittlere Schiene 20-25 Minuten backen.

Backzeit: 20 - 25 Minuten - Heissluft: 175 °C, Ober-/Unterhitze: 200°C

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(*) Die Zubereitung von Muffins (Hp Backset) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Eier - Größe S * Milch fettarm 1,5% * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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