Rezept: Muntermacher - Variation 1

Bild: Muntermacher - Variation 1 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 2 Portionen:

Schmeckt würzig
350 g	Möhren	ca. 0.26 €
1 kl.	rote Bete
1	Apfel	ca. 0.32 €
1	Saft der Orange
0.5	Saft der Zitrone
2 Msp.	geriebener Ingwer

Zubereitung:

Die Möhren waschen, putzen, die rote Beete schälen und vierteln. Den Apfel vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Anschließend das Gemüse zusammen mit dem Apfel im Entsafter zu Saft pressen.

Danach den Orangen- und Zitronensaft hinzugeben und mit dem Ingwer abschmecken.

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(*) Die Zubereitung von Muntermacher - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Ingwer - frisch * Möhren (Karotten) * Orangen - unbehandelt * Rote Bete - gekocht * Zitronen - unbehandelt

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