Rezept: Fatush - Libanesischer Brotsalat

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.22 Sterne von 23 Besuchern

Kosten Rezept: 8.29 € Kosten Portion: 2.07 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1 gr.	Gurke - geschält und gewürfelt	ca. 1.19 €
1 Bund	Frühlingszwiebeln - geschnitten	ca. 0.33 €
200 g	Radieschen - in Scheiben geschnitten	ca. 2.07 €
3	Tomaten - gewürfelt	ca. 1.52 €
1	Libanesisches Brot - Pitta	ca. 1.29 €
1 Bund	Pfefferminze	ca. 0.66 €
1	grüne Peperoni - (D: Paprika), gewürfelt	ca. 0.87 €
100 g	glattblättrige Petersilie - grob geschnitten	ca. 0.73 €
2 EL	Zitronensaft	ca. 0.07 €
1 TL	Salz - gehäuft	ca. 0.00 €
	Pfefferminzblätter	ca. 0.26 €

Zubereitung:

Sämtliche Gemüse vorbereiten. Pittabrot öffnen, im 250 Grad heißen Backofen 2 bis 3 Minuten knusprig backen und abkühlen lassen.

Sämtliche Gemüse- und Kräuterstücke miteinander vermengen. Mit Zitronensaft und Salz würzen. Das kalte Brot über dem Salat zerbröseln. Mit Pfefferminze garnieren und auftragen.

Werbung/Advertising

(*) Für diese Version von Fatush - Libanesischer Brotsalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Fladenbrot - Pide * Frühlingszwiebeln * Minze - Pfefferminze - Bund * Paprika - grün * Petersilie - frisch, glatt * Radieschen * Salatgurken * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten * Zitronensaft

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Brot Kalt Libanon Mezze Vorspeise

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Schlüferli 1 Rezept Preise: Discount: 1.71 € EU-Bio: 1.80 € Demeter: 2.23 € Auch die Schweizer lieben zur Fastnacht Schmalzgebäck. Wer https://www.schmecktundguenstig.de/rezept/67538/schlatheimer_rickli_fettgebackenes_kochen.php
	Marinierter Rettich mit Sbrinz 4 Portionen Preise: Discount: 5.24 € EU-Bio: 5.10 € Demeter: 5.10 € Den Rettich schälen, dann in möglichst dünne Scheiben schneiden. Vom Sbrinz mit den Sbrinz-Hobel oder dem Sparschäler Späne abschneiden. Die Paprika
	Zitronen-Kartoffeln mit Zander 4 Portionen Preise: Discount: 23.07 € EU-Bio: 23.36 € Demeter: 24.01 € Kartoffeln waschen, mit Wasser im Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 zum Kochen bringen und 25 Minuten auf 1 garkochen. Abgießen, abkühlen lassen und
	Ahornsirup-Kekse 1 Rezept Preise: Discount: 9.47 € EU-Bio: 8.58 € Demeter: 10.55 € Alle Zutaten außer der Marmelade zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt 1 Stunde kühl stellen. Backofen auf 180°C (Umluft: 160°C) vorheizen.
	Spargelragout mit frischen Morcheln 2 Portionen Preise: Discount: 10.18 € EU-Bio: 13.30 € Demeter: 21.33 € Den Spargel schälen, an den Stielenden kürzen und in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser mit 1 EL Butter und etwas Zucker 8 Minuten garen, nach ca. 3

Rezept: Fatush - Libanesischer Brotsalat

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: