Rezept: Müsliriegel II
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 4.01 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
(für etwa 20 Riegel) | ||
| 50 g | Haselnüsse | ca. 0.50 € |
| 50 g | Kürbiskerne | ca. 0.62 € |
| 100 g | Feigen | ca. 0.41 € |
| 50 g | Trockenpflaumen | ca. 0.45 € |
| 2 | Äpfel | ca. 0.63 € |
| 50 g | Sonnenblumenkerne | ca. 0.14 € |
| 150 g | Weizenvollkornmehl | ca. 0.17 € |
| 150 g | Haferflocken | ca. 0.35 € |
| 250 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
| 5 EL | Sonnenblumenöl | ca. 0.69 € |
| 100 g | Rosinen | ca. 0.55 € |
| 0.5 TL | Jodsalz | ca. 0.00 € |
| 1 EL | Honig | ca. 0.14 € |
| 1 TL | Honig | ca. 0.05 € |
| 1 TL | Zimt | ca. 0.16 € |
Zubereitung:
Haselnüsse, Kürbiskerne, Feigen und Trockenpflaumen grob hacken, Äpfel raspeln. Mehl und Haferflocken in eine Schüssel geben. Wasser, Öl und die übrigen Zutaten untermischen, mit Salz, Honig und Zimt abschmecken und alles zu einem Teig verkneten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig ausstreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180GradC 30 Minuten backen. Den noch warmen Teig in Portionen schneiden und auskühlen lassen.
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