Rezept: Indischer Dressing

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.29 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

3 EL	Dosenmilch
5 EL	Mango-Chutney - feingewiegt
0.5	Ei - hartgekocht, gehackt	ca. 0.13 €
1 EL	kandierter Ingwer - gehackt
1 EL	Ingwersaft
0.5 TL	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
1 TL	Curry	ca. 0.10 €
1 kl.	Apfel - gerieben	ca. 0.70 €

Zubereitung:

Alles zusammen glattrühren.

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(*) Die Zubereitung von Indischer Dressing erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange) * Curry * Eier - Größe M * Ingwer - kandiert * Kondensmilch 10% Fett * Mango-Chutney * Pfeffer schwarz - ganz

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