Rezept: Nudeln überbacken

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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.23 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	grüne Nudeln	ca. 0.65 €
225 g	Fleischwurst oder Mortadella
1	Gewürzgurke
1	Zwiebel	ca. 0.05 €
1	kl. Dose Tomaten
6	Eier	ca. 1.01 €
6 EL	Milch - lauwarm	ca. 0.09 €
1 EL	Parmesankäse	ca. 0.29 €
1 EL	Semmelbrösel	ca. 0.02 €
1 EL	Butter	ca. 0.08 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Edelsüßer Paprika	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Gekochte Nudeln mit Fleischwurststreifen, Gurkenwürfeln, feingehackter Zwiebel und abgetropften Tomaten in eine gefettete Auflaufform schichten. Eier, Milch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver quirlen und darübergießen. Mit Käse, Semmelbröseln bestreuen und mit Butterflocken belegen. Bei 225Grad ca. 30 Minuten überbacken.

Anmerkung: Gekochter Schinken anstatt Fleischwurst schmeckt auch sehr gut.

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(*) Für diese Version von Nudeln überbacken werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Gewürzgurken - Essiggurken * Milch fettarm 1,5% * Nudeln - Bandnudeln grün * Paprika edelsüß * Parmesan am Stück * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Semmelbrösel / Paniermehl * Tomaten - geschält, ganz * Zwiebeln

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