Rezept: Nuss-Kichererbsen-Käse
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.29 Sterne von 21 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.8 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 Tasse(n) | Kichererbsen - gekocht | |
| 1 | Tas. - Wasser | |
| 1 | Paprika - rot | ca. 0.87 € |
| 0.33333333 Tasse(n) | Nüsse - oder Samen | |
| 0.75 Tasse(n) | Maismehl - gekocht | ca. 0.34 € |
| 2 EL | Haferflocken | ca. 0.02 € |
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.09 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 0.25 TL | Salbei | ca. 0.00 € |
| Selleriesalz | ||
| oder getrocknete | ||
| Sellerieblätter | ||
| Flüssigwürze | ||
| Kräutersalz | ||
| 0.33333333 Tasse(n) | Oliven | |
| 3 EL | Zitronensaft | ca. 0.11 € |
| 1 TL | Agar-Agar | ca. 0.27 € |
Zubereitung:
Kichererbsen kochen. Alle Zutaten, mit Ausnahme der Oliven hinzufügen und im Mixer zu einer feinen Creme mixen. In einen Topf geben, die gehackten Oliven hinzufügen. Mit dem Schneebesen Agar-Agar einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen.
In eine Form füllen und erkalten lassen.
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