Rezept: Olhos Redondos, ”Runde Augen”
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.60 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.25 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 8 EL | Käse; gerieben, davon - Parmesan | |
| 3 EL | Milch - lauwarm | ca. 0.05 € |
| 2 EL | Butter | ca. 0.17 € |
| 1 EL | Schmalz | ca. 0.07 € |
| 1 TL | Backpulver | ca. 0.01 € |
| Mehl | ||
| Schwarze Oliven - schwarz - oder grün | ||
Variante | ||
| statt Oliven | ||
| Krabben | ||
Zubereitung:
Alle Zutaten - außer den Oliven - gut vermischen und so viel Mehl dazugeben, bis man Bällchen formen kann. mit dem Finger eine Vertiefung in die Mitte jedes Bällchen drücken und jeweils eine Olive hineingeben. Die Bällchen auf ein eingefettetes und mit Mehl bestreutes Blech legen und 20 bis 30 Minuten bei ca. 200 °C backen.
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