Rezept: Olivenmus - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.96 Sterne von 27 Besuchern
Kosten Rezept: 1.79 € Kosten Portion: 0.45 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
Für 4 Portionen | ||
| 80 g | entsteinte schwarze Oliven | ca. 0.40 € |
| 50 g | Parmesan | ca. 0.90 € |
| 1 Scheibe(n) | Toastbrot | ca. 0.06 € |
| 1 | Knoblauchzehe - geschält | ca. 0.04 € |
| 0.5 Bund | Basilikum | ca. 0.27 € |
| 75 ml | Olivenöl | ca. 0.80 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
Zubereitung:
Oliven, Parmesan, Toastbrot, Knoblauchzehe und Basilikum pürieren. Olivenöl langsam unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Paßt zu Bandnudeln und Spaghetti
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