Rezept: Orangen-Campari-Gelee
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.45 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 0.5 l | Orangensaft, frisch | ca. 0.33 € |
| 1 TL | Agar-Agar, gehäuft | ca. 0.13 € |
| 3 EL | Campari | |
| Zucker |
Zubereitung:
Die Hälfte des Orangensafts mit dem Agar-Agar verrühren, 2 Minuten kochen. Restlichen Saft und Campari unterrühren. Nach Geschmack süßen. In Portionsförmchen füllen, im Kühlschrank fest werden lassen, dann stürzen.
Deko: Melissenblättchen, Orangenschalenstreifen, Puderzucker, evtl. kandierte Orangenscheiben
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