Rezept: Pfundstopf - Variation 5
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.13 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 8 Portionen:
| 1 | Pfund Rindergulasch | |
| 1 | Pfund Schweinegulasch | |
| 1 | Pfund Hackfleisch, gemischt | |
| 1 | Pfund Bratwursthack | |
| 1 | Pfund durchwachsener Speck | |
| 1 | Pfund Zwiebeln | ca. 0.13 € |
| 1 | Pfund gemischte Paprika | |
| 1 | Fl. Zigeunersauce (250 ml) | |
| 1 Flasche(n) | Schaschliksauce - 250 ml | |
| 1 Pack. | Sahne | |
| 1 | gr. Dose geschälte Tomaten | |
| etwas | Knoblauch oder - Knoblauchsal |
Zubereitung:
Den Speck würfeln, die Zwiebeln in Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Dann alle Zutaten nacheinander schichtweise in einen Bräter aufeinander verteilen. Zugedeckt 2 1/2 Stunden bei 200° C braten.
Dazu riecht man Weißbrot und Salate.
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