Rezept: Pizza-Brötchen - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 8.43 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.7 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
2 | aufgeschnittene Baquettes | |
Für den Belag: | ||
8 | Tomaten | ca. 2.57 € |
2 | Paprika - grüne | ca. 1.75 € |
2 | Paprika - gelb | ca. 1.75 € |
2 | Paprika - rot | ca. 1.75 € |
400 g | Mozzarella | ca. 3.17 € |
18 | schwarze, entkernte Oliven | |
6 | Sardellenfilets | |
1 TL | Thymian - gehäuft, gerebelt | ca. 0.24 € |
3 EL | Olivenöl | ca. 0.38 € |
100 g | Parmesan - gerieben | ca. 2.48 € |
Außerdem:: | ||
Fett - für das Backblech |
Zubereitung:
Für den Belag die Tomaten brühen, häuten und die Kerne entfernen. Die Haut der Paprikaschoten mit dem Sparschäler entfernen, vierteln und ebenfalls entkernen. Alles in kleine Würfel schneiden.
Mozzarella würfeln. Die Sardellen wässern und hacken.
Alle kleingewürfelten Zutaten mit Thymian, Petersilie, Öl, Salz und Pfeffer würzen. Die Brote damit belegen. Einige mit Parmesan bestreuen.
Die Scheiben im vorgeheizten Backofen bei etwa 200 Grad (Gas Stufe 4) ca. 5 Minuten überbacken.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Roggen-Pilz-Bratlinge 4 Portionen Preise: Discount: 1.75 € EU-Bio: 1.84 € Demeter: 1.98 € Den Roggen 24 bis 36 Stunden in Wasser einweichen und anschließend im Einweichwasser mit Salz eine halbe Stunde kochen (im Schnellkochtopf sparen Sie Energie und | |
Ayran 4 Portionen Preise: Discount: 1.40 € EU-Bio: 1.40 € Demeter: 1.40 € Joghurt in eine Schüssel geben und 1-2 Minuten mit dem Schneebesen glattrühren. Nach und nach Wasser und Salz hinzufügen und mit dem Schneebesen 2 Minuten | |
Randentorte - Rote-Bete-Torte 1 Rezept Preise: Discount: 5.00 € EU-Bio: 5.32 € Demeter: 5.21 € Interessant, wie die Schweizer nicht nur die gelben zur Rueblitorte, sondern auch die roten Rüben zu dieser interessanten Köstlichkeit verarbeiten. Die Menge | |
Spritzgebäck mit Haferflocken 1 Rezept Preise: Discount: 0.69 € EU-Bio: 1.50 € Demeter: 1.48 € Ein Plätzchen-Rezept aus Kriegszeiten; daher statt Butter und Mehl nur Fett und Haferflocken ... Und auch Zimt und Kakao dürften eher selten gewesen sein. Das | |
Graupen mit Hackfleisch und Lauch 4 Portionen Preise: Discount: 8.75 € EU-Bio: 7.23 € Demeter: 10.65 € Graupen in Salzwasser ca. 30 Minuten kochen, in ein Sieb schütten, mit warmem Wasser übergießen und abtropfen lassen. Lauch und Karotten putzen, waschen |