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Rezept: Salat mit Herz

Bild: Salat mit Herz - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.15 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.16 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 2 Portionen:

6 Salatherzen 
2 Flaschentomaten 
1 Radieschen 
150 mlJoghurtca. 0.12 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Salzca. 0.00 €
Dillca. 0.03 €
Zitronenabrieb 
Olivenöl 

Zubereitung:

Zubereitung: Die Salatherzen entstrunken, längs halbieren, mit den Tomaten und Radieschenscheiben auf einem flachen Teller auslegen und mit gehacktem Dill bestreuen.

Für die Soße einen Becher Joghurt mit Zitronenabrieb, Olivenöl , gehacktem Dill, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat nappieren.



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(*) Wenn Sie beim Kochen von Salat mit Herz Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dill - frisch  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Radieschen  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Tomaten - Eiertomaten  *   Zitronen - unbehandelt


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Salat Vorspeise


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