Rezept: Sauerkraut-Schinken-Salat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.18 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.52 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
ZUTATEN | ||
| 350 g | Sauerkraut; abgetropft - grob gehackt | ca. 0.14 € |
| 250 g | Schinken, ohne Fettrand - 1/2cm x 3cm Streifen | |
| 150 g | Weintrauben - blau, halbiert, entkernt | ca. 0.37 € |
MARINADE | ||
| Saure Sahne; großer Becher | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Pfeffer, weiß | ||
| Zucker | ||
Zubereitung:
Salatzutaten in eine Schüssel geben, mischen.
In einer anderen Schüssel die Saure Sahne schaumig rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Über den Salat gießen, mischen, 10 Minuten durchziehen lassen.
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