Rezept: Schnelles Weizenbrot

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Kosten Rezept: 1.33 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

375 g	Weizenmehl Type 1050	ca. 0.47 €
375 g	Weizenschrot	ca. 0.43 €
1 TL	Zucker	ca. 0.01 €
3 TL	Salz	ca. 0.01 €
2 TL	Kümmel - gemahlen	ca. 0.27 €
40 g	Backhefe - frisch	ca. 0.14 €
0.5 l	lauwarmes Wasser	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig bereiten, in eine gerettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und im Backofen 10 Minuten bei 50 C und 20 Minuten bei 0 gehen lassen, dann backen. E: unten. T: 225 C / 50 bis 60 Minuten , 10 Minuten 0.

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(*) Für diese Version von Schnelles Weizenbrot werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frischhefe * Kümmel - gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Wasser * Weizenkörner * Weizenmehl Type 1050 * Zucker - Raffinade

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