Rezept: Blintschiki mit Äpfeln

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Kosten Rezept: 4.43 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1.2 kg	Äpfel	ca. 2.16 €
100 g	Zucker	ca. 0.15 €
200 g	*Butter	ca. 1.99 €
	Zimt	ca. 0.11 €
	Nelken	ca. 0.09 €

Zubereitung:

Blintschiki von beiden Seiten backen. Geschälte Äpfel in dünne Scheiben schneiden und mit Zucker, Zimt und Nelken mischen. In eine gebutterte Kasserolle lagenweise Blintschiki und Äpfel schichten. Butterflöckchen auf die Äpfel und auf die oberste Schicht setzen und bei mittlerer Hitze etwa 1 Stunde goldbraun backen.

Zucker dazu reichen.

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(*) Die Zubereitung von Blintschiki mit Äpfeln erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Butter * Nelken ganz * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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