Rezept: Spaghetti-Auflauf - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.50 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.36 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 l | Wasser | ca. 0.01 € |
| 1 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 TL | Öl | ca. 0.01 € |
| 200 g | Spaghetti | ca. 0.40 € |
| 300 g | Brokkoli, TK | ca. 0.52 € |
| 100 g | gekochter Schinken | ca. 3.89 € |
| 6 | Eier | ca. 1.54 € |
| 100 g | Goudakäse, geriebener | ca. 1.19 € |
| 6 | Milch - lauwarm | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Wasser mit Salz und Öl ankochen, Spaghetti hineingehen, umrühren und nach Anweisung quellen lassen. 3 Minuten vor Ende der Gardauer Brokkoli dazugeben.
Schinken in Würfel schneiden.
Eier mit Käse und Milch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Spaghetti und Brokkoli abgießen und in eine gerettete Auflaufform geben. Schinken und Eiermilch darüber verteilen. Form in den vorgeheizten Backofen setzen. E: unten. T.- 200 C 20 bis 25 Minuten .
Dazu Tomatensoße reichen.
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