Rezept: Spinatsalat - Variation 1

Bild: Spinatsalat - Variation 1 - Zutaten

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Kosten Rezept: 1.18 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

300 g	Blattspinat	ca. 0.60 €
50 g	Durchwachsener Speck	ca. 0.50 €
1	Zwiebel - klein	ca. 0.05 €
2 EL	Öl	ca. 0.03 €
1 EL	Essig	ca. 0.01 €
0.5 TL	Senf	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Curry	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Zwiebel feinhacken. Speck in kleine Würfel schneiden, auslassen und im eigenem Fett rösten. Fett anschließend wegschütten.

Zwiebel und Speck mischen. Öl, Essig, Senf und Gewürze gut mischen und über die Zwiebel und den Speck geben. Marinade ca. 20 Minuten ziehen lassen. Spinat zugeben und unterheben.

Dazu: Überbackener Camembert, Preiselbeeren und Spätzle.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Spinatsalat - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blattspinat * Curry * Essig - Branntweinessig * geräucherter Bauchspeck * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Senf - mittelscharf * Zwiebeln

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