Rezept: Blythe’s Tuna Fish Sandwich - Thunfisch-Sandwich
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.69 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.54 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 2 Dose(n) | Thunfisch im eigenen Saft - abgetropft | ca. 1.68 € |
| 1 kl. | Gemüsezwiebel, mild; - feingewürfelt, Oder | |
| 4 | Frühlingszwiebeln; in - Ringen | ca. 0.26 € |
| 1 | Ei, hartgekocht; grobgehackt | |
| 3 EL | Mayonnaise; evt. mehr | |
| 12 Scheibe(n) | Mehrkorn- oder Roggenbrot; - getoastet | ca. 0.59 € |
| 2 | Tomaten; in 1/2 cm dicken - Scheiben |
Zubereitung:
Das Thunfischfleisch zerpflücken und in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebel und Ei untermischen, dann Mayonnaise unterrühren. Die Mischung auf der Hälfte der Brotscheiben verteilen, mit Tomaten belegen und die restlichen Brotscheiben als Deckel auflegen. Die Sandwiches halbieren und sofort servieren.
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