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Rezept: Stars & Stripes - Brunch , Hamburger

Bild: Stars & Stripes - Brunch , Hamburger - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.76 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 8 Stück:

500 gRinderhackca. 7.64 €
2 ELZwiebelwürfelca. 0.08 €
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.05 €
8 Hamburger-Brötchenca. 1.98 €
Mayonnaise 
Ketchup 
Salatblätter 
3 Tomaten - in Scheiben 
3 Saure Gurken - in Scheiben 

Zubereitung:

Hack, Zwiebeln, Salz und Pfeffer verkneten und zu flachen Scheiben formen. Die Scheiben von beiden Seiten scharf anbraten, Brötchen zuerst mit Mayonnaise und Fleisch, dann nach Bedarf mit den restlichen Zutaten belegen. Brötchen zuklappen.


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(*) Die Zubereitung von Stars & Stripes - Brunch , Hamburger erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Hackfleisch vom Rind  *   Hamburger-Brötchen  *   Kopfsalat  *   Majonaise, 80% Pflanzenöl  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Tomaten  *   Tomatenketschup  *   Zwiebeln


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