Rezept: Süße Hausfreunde

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.98 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

4	Eier	ca. 1.03 €
250 g	Zucker	ca. 0.37 €
2 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.04 €
250 g	Mehl	ca. 0.36 €
2 TL	Bachpulver (gestr.)
1	Fl. Zitronenöl
250 g	Rosinen	ca. 1.38 €
250 g	Haselnüsse, feingehackt	ca. 4.98 €
200 g	Schokolade, feingehackt

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander verrühren und mit einem feuchten Kuchenschaber auf einem Backblech verteilen. Bei mittlerer Hitze 20 Minuten backen. danach herausnehmen und schnell in Streifen schneiden (der Teig muss noch heiß sein) Noch warm vom Blech nehmen und auf einem Stück Alufolie abkühlen lassen.

Wenn der Teig abgekühlt ist, Stückchen in Schokolade tauchen oder mit Schokolade bestreichen.

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(*) Die Zubereitung von Süße Hausfreunde erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Haselnusskerne - gehackt * Sultaninen ungeschwefelt * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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