Rezept: Süße Mais-Reis-Waffeln (Basisch)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.06 Sterne von 31 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.13 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 rezept:
| 2 Tasse(n) | Mais; fein gemahlen | |
| 2 Tasse(n) | Reis; fein gemahlen | |
| 2 EL | Rübensirup; evtl. mehr | ca. 0.19 € |
| 1 TL | Zimt; (gestrichen) | |
| 0.5 Flasche(n) | Mineralwasser | |
| 0.5 Becher | süße Sahne | |
| Eine Spur Salz | ||
| Variationen | ||
| 1 Tasse(n) | Sonnenblumenkerne Oder - Statt Zimt Vanille und | |
| 1 Tasse(n) | Mandeln; gehackt Oder Etwas - weniger Rübensirup u | |
| dafür gefr. Mangostückchen - untermengen Oder | ||
| Statt Rübensirup etwas mehr - Salz + etwas Cayenne- | ||
| pfeffer Oder | ||
| nach Phantasie Kräuter - da ugeben |
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem schwer flüssigen Teig verrühren. Das Waffeleisen auf Stufe 4 stellen. Die Backflächen evtl. mit Olivenöl bestreichen. Die Waffeln goldgelb ausbacken.
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