Rezept: Tartelettes glacées
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.28 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 Pack. | Dunkle Schokoladenglasur | |
| 8 | Mürbeteigbödeli | |
| 250 g | Erdbeeren | ca. 2.25 € |
| 2 EL | Zucker | ca. 0.05 € |
| 8 | Kugeln Erdbeer-Sorbet | |
| 8 | Dunkle Hauchdünn-Schoko- - ladentäfelchen |
Zubereitung:
Die Schokoladenglasur nach Anleitung auf dem Beutel schmelzen. Die Mürbeteigbödeli damit ausstreichen. Trocknen lassen.
Die Erdbeeren und den Zucker pürieren.
In jedes Mürbeteigbödeli eine Kugel Erdbeersorbet geben. Mit Erdbeersauce überziehen. Mit Hauchdünn Schokoladetäfelchen sowie nach Belieben mit einigen Beeren garnieren.
Tipp: Die Mürbeteigbödeli halten sich nach dem Ausstreichen mit Schokolade in einer gut verschlossenen Gützli-Dose 2-3 Wochen frisch.
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