Rezept: That’s Amore - Pizza
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Grundrezept:
GRUNDTEIG | ||
| 400 g | Mehl | ca. 0.26 € |
| 30 g | Backhefe - frisch | ca. 0.11 € |
| 250 ml | Lauwarmes Wasser | ca. 0.00 € |
| 1 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 Prise(n) | Zucker | ca. 0.00 € |
| 100 ml | Olivenöl | ca. 1.07 € |
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| ... mit Mango, Pute und - Paprika | ||
| ... mit grünem Spargel, - Spinat und Möhren | ||
Zubereitung:
Weitere Rezepte: siehe Einzelrezepte
Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe mit lauwarmem Wasser verrühren und in die Mulde geben. salz, Zucker und Olivenöl auf den Mehlrand geben. Alles mit dem Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort 40 Minuten gehen lassen. Dann je nach Rezept weiterverarbeiten NOTIZEN 28.03.04: Mehl 550, 1 Btl. Trockenhefe; Öl pi mal Daumen, von Hand verknetet. - nicht zu dünn ausrollen, maximal 2 normale runde Pizzen. Schmeckt sehr gut.
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