Rezept: Tims Nudelsalat
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.29 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 200 g | Hörnchennudeln | ca. 0.24 € |
| 100 g | Erbsen - Tiefkühlware | ca. 0.27 € |
| 200 g | Fleischwurst | ca. 0.74 € |
| 100 g | Butterkäse | ca. 0.50 € |
| 1 Dose(n) | Mandarinen (314 g EW) | ca. 1.09 € |
| 100 g | Miracel Whip (15% Fett) | |
| 100 g | Joghurt - 3,5% Fett | ca. 0.08 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 3 EL | Mandarinensud | |
| 6 EL | Gewürzgurkensud |
Zubereitung:
Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Abgießen, kurz abschrecken und gut abtropfen lassen. Die kalten Erbsen kurz unter die Nudeln heben.
Die Fleischwurst und den Butterkäse in jeweils ca. 1 cm große Stücke schneiden, beides vermengen und Joghurt und Miracel Whip dazugeben.
Die Mandarinen aus der Dose nehmen, gut abtropfen lassen, und mit ein wenig des Mandarinen-Wassers mit in die Schüssel geben.
Mit Salz und Pfeffer würzen und ein wenig des Gewürzgurkensuds verrühren. Zum Schluss nun noch die Nudel-Erbsen-Mischung unterheben und alles 15 Minuten bei Zimmertemperatur durchziehen lassen. Eventuell noch nachwürzen und servieren.
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