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Rezept: Traubensalat

Bild: Traubensalat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.18 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

1 kl. Eichblattsalat 
500 ggrüne und blaue Trauben 
(längs halbiert, entkernt) 
2 Birnen (in schmale Spalten - geschnitten 
und mit Zitronensaft - beträufelt) 
8 Scheiben Bacon (knusprig - ausgebraten) 
2 ELÖlca. 0.03 €
1 ELWalnussölca. 0.11 €
2 ELAceto Balsamico - (Balsamessig)ca. 0.05 €
4 ELWeißweinca. 0.21 €
60 gWalnusskerneca. 0.78 €

Zubereitung:


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(*) Für diese Version von Traubensalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eichblattsalat  *   Essig - Balsamessig  *   Ital. Weißwein D.O.C. trocken  *   Pflanzenöl  *   Walnussöl  *   Walnusskerne  *   Zitronensaft


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