Rezept: Wan-Tan-Bonbons
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.54 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 20 Stück:
| 200 g | Hähnchenbrustfilets | ca. 1.23 € |
| 1 EL | Ingwer (fein gehackt) | ca. 0.06 € |
| 2 | Lauchzwiebeln (gehackt) | ca. 0.13 € |
| 1 EL | Sojasoße | ca. 0.05 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 20 | TK-Wan-Tan-Teigplatten - (10x10 cm, aufgetaut) | |
| 1 | Eiweiß | ca. 0.08 € |
| 1.5 l | Öl; ca. |
Zubereitung:
1. Fleisch waschen, trockentupfen, fein hacken. Mit Ingwer, Lauchzwiebeln, Soße und Gewürzen mischen.
2. Teigplatten nebeneinander auf ein Stück Backpapier legen. Ränder mit Eiweiß bestreichen. Jeweils 1 TL der Masse darauf geben. Aufrollen. Enden zusammendrücken, dabei leicht drehen. Im heißen Öl 3-5 Minuten frittieren.
Fertig in: ca. 40 Minuten
Dazu: Chilisoße für Huhn.
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