Rezept: Aufstrich aus Sonnenblumenkernen

Bild: Aufstrich aus Sonnenblumenkernen - Zutaten

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Kosten Rezept: 1.26 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

150 g	Sonnenblumenkerne	ca. 0.59 €
50 g	Oliven - entsteint	ca. 0.23 €
2 EL	Kapern	ca. 0.32 €
1	Knoblauchzehe - geschält	ca. 0.04 €
4 EL	Öl	ca. 0.07 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Sonnenblumenkerne ohne Fett rösten. Abkühlen lassen, hacken. Entsteinte Oliven mit Kapern, geschältem Knoblauch und Öl pürieren. Kerne unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

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(*) Für diese Version von Aufstrich aus Sonnenblumenkernen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kapern in Salzlake * Knoblauch * Oliven grün, ohne Stein * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sonnenblumenkerne

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