Rezept: Delikates Gewürz-Hähnchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 8.20 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.71 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1000 g | Hähnchen | ca. 2.33 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
Für die Marinade | ||
| 0.33333333 l | Leichter Rotwein | |
| 3 | Zwiebeln | ca. 0.14 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| Rosmarin | ||
| Thymian | ca. 0.16 € | |
| 1 | Lorbeerblatt | ca. 0.38 € |
| 3 | Wacholderbeeren | |
| 6 | Pfefferkörner | |
| 1 | Zitrone - in Scheiben | |
| 0.5 Bund | Petersilie | ca. 0.36 € |
| 30 g | Butter | ca. 0.20 € |
Zubereitung:
Hähnchen waschen und in 2 Teile pro Person zerlegen.
Für die Marinade alle Zutaten verrühren. Hähnchen 1 Stunde darin ziehen lassen. Hähnchenteile herausnehmen. In Butter 10 Minuten anbraten. Marinade zugeben und alles 20 Minuten schmoren lassen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Schüsselpastete 2 Portionen Preise: Discount: 4.36 € EU-Bio: 4.36 € Demeter: 4.39 € Statt mit fertigem Ragout fin lässt sich die Schüsselpastete sehr gut mit einem Rest von Gulasch oder Hühnerfrikassee zubereiten. Den Blätterteig auftauen |
 | Hefeknödel mit Mohn 6 Portionen Preise: Discount: 5.66 € EU-Bio: 7.45 € Demeter: 8.55 € Mehl in die Rührschüssel der Küchenmaschine schütten, die in etwas lauwarmer Milch aufgelöste Hefe hineingießen, eine Prise Zucker zufügen, mit etwas Mehl |
 | Birnenmus mit Holunder 1 Rezept Preise: Discount: 2.57 € EU-Bio: 4.81 € Demeter: 4.63 € Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und Birnen in Scheiben schneiden. Holunderbeeren waschen und von den Dolden streifen. Obst mit Wasser, Zucker, |
 | Bananenreis mit Geflügelleber 6 Portionen Preise: Discount: 4.38 € EU-Bio: 4.68 € Demeter: 4.58 € Hühnerbrühe mit dem Lorbeerblatt zum Kochen bringen, Reis hineingeben, umrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten quellen |
 | Goldtoast 1 Rezept Preise: Discount: 0.74 € EU-Bio: 0.74 € Demeter: 0.99 € Dieses Rezept für Backautomaten ergibt ein Toastbrot mit ca. 750 g Gewicht. Alle Zutaten in den Brotbackautomaten füllen und im Programm "Normal" und mit |
