Rezept: Englische Fleischklöße
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.75 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Rindsgehacktes | ca. 7.64 € |
| 1 | Tiefer Teller voll - Kartoffeln gerieben | |
| 125 g | Butter | ca. 1.25 € |
| 3 | Eier | ca. 0.77 € |
| etwas | Salz | ca. 0.00 € |
| Muskatbluethe | ||
| Nelken | ca. 0.09 € | |
| Bouillon oder Wasser |
Zubereitung:
Das gehackte Rindfleisch, ein tiefer Teller voll geriebener Kartoffeln, butter, ganze Eier, etwas Salz, Muskatbluethe und Nelken beliebig, werden mit Wasser oder Bouillon zu einer mäßig steifen Masse gerührt.
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